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| pimientos del piquillo |
para 20 pimientos
3 latas de atún en aceite de oliva
3 huevos duros
150 gramos de ensaladilla rusa
100 gramos de olivas sin hueso
Un bote pequeño de mayonesa
preparación
En un bol se pican todos los ingredientes y se hace una masa.
A continuación rellenamos los pimientos con el preparado
Se ponen en una fuente y para decorar rallamos un huevo duro
Listo y a la mesa!
NOTA Al atun mejor quitarle el aceite para que no quede tan pesado
