MAR Y MONTAÑA

Mar y montaña

INGREDIENTES para 4 personas

Para la montaña
300 gr.carne de ternera picada
150 gr.carne de cerdo picada
2 dientes de ajo bien picados
un poco de perejil picado
2 huevos
1 rebanada de pan de molde mojado con leche
sal,pimienta y  pan rallado

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS

pimientos del piquillo

 INGREDIENTES 
 para 20 pimientos 

 3 latas de atún en aceite de oliva
 3 huevos duros
 150 gramos de ensaladilla rusa
 100 gramos de olivas sin hueso
 Un bote pequeño de mayonesa
preparación
 En un bol se pican todos los ingredientes y   se hace una masa.
A continuación rellenamos los pimientos con el preparado
Se ponen en una fuente y para  decorar rallamos un huevo duro  

Listo y a la mesa!

NOTA Al atun mejor quitarle el aceite para que no quede tan pesado